Michael Vial, héliciculteur,
vous souhaite la bienvenue sur le site de Via l’escargot !
Élevage d’Escargots en Auvergne, au pied de la montagne Bourbonnaise, créé en décembre 2014.
Installés en milieu rural, dans l’Allier et plus précisément à Nizerolles dans le triangle Roanne Vichy Lapalisse.
Nos escargots sont élevés en totale liberté dans de grands parcs.
Nous avons mis au point différentes recettes qui sauront ravir vos papilles. Nos produits sont transformés sans colorant ni conservateur.
Venez découvrir un élevage d’escargots atypique avec visite sur rendez vous avec ou sans dégustation.
Désireux de développer une relation de confiance avec ma clientèle, Via l’escargot élève, transforme et vend ses produits et privilégie la vente directe à la ferme, ou bien sur les foires et marchés locaux.
Vous trouverez sur ce site des informations concernant nos méthodes d’élevage, nos produits et tarifs, notre situation géographique et les moyens de nous contacter.
